寿司怎么拍好看

寿司的美观主要体现在三个方面：造型美观、色彩搭配合理和摆盘布局得当。

首先，寿司的造型美观是十分重要的。正宗的寿司一般采用卷或者折的形式，卷寿司可以通过包裹在外层的海苔或者腌制大黄瓜等添加物来增强造型的美观度。在制作卷寿司时，需要将材料均匀地铺在寿司帘上，用寿司帘将寿司材料卷起来，然后再用刀将寿司卷成匀称的形状，这样能够使寿司的造型更加美观。

其次，寿司的色彩搭配也是至关重要的。一般来说，寿司选择深色的原材料和酱料，比如红色的鳗鱼、绿色的青葱、黄色的腌制黄瓜等，能够为寿司添上一抹亮丽的色彩。此外，还可以通过添加一些色彩鲜艳的食材，如紫色的紫苏叶、红色的胡萝卜丝等，来丰富寿司的整体色彩。

最后，摆盘布局对于寿司的美观也起着至关重要的作用。寿司摆盘时可以将不同种类的寿司放在同一个盘子内，用各种点缀物，如花瓣、薄荷叶等来美化寿司的摆盘效果。同时要注意将寿司摆放地均匀且有序，使寿司看起来更加整齐美观。另外，摆盘的方式可以多样化，可以选择将寿司摆放成圆形、方形、菱形等不同的形状，也可以根据寿司的种类来选择不同的摆放方式。

综上所述，如何拍好看的寿司，关键在于造型美观、色彩搭配合理和摆盘布局得当。只有将这三个方面都做好，才能使寿司呈现出独特而美丽的风采。